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項目 |
対象 |
内容 |
1 |
基礎スポーツ栄養学 セミナー実施1回(60分) ※ZOOM対応可 |
チーム全体 |
保護者、選手と関係者(コーチ・トレーナー・マネージャー等含むチーム員税員を対象としたスポーツ栄養学(3及び5大栄養素)の基礎を中心としたセミナー※教材含む |
アスリートフードセミナー (90分) ※ZOOM対 |
チーム全体 |
「いつ・何を・どのように」食べればよいのか、状況に合わせた食べ合わせ等のケーススタディも含め学習(特殊環境:リハビリ・サプリメント摂取・試合食前の食事プラン演習 等)※教材含む
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2 |
「献立プランニング」(月間) |
チーム全体&個別対応化 選手向け |
遠征先・合宿所・試合・イベント等、特定日のスケジュール・内容に合わせた献立の提供 |
3 |
「フードカルテ」希望者のご提供 |
個別対応化 選手向け |
選手・指導者よりヒアリングを行い、目的別・タイミング・ポジションに合わせ、年間の食事摂取計画 のポイントを記載したもの。ボディコンディション等
各選手のスケジュールや指向に沿ったフードプランニングを行います。 ※事前ヒヤリングアンケート 1回含む ※対面でのアセスメント(約30分)1回含む |
4 |
フードコーチング (選手個別の食事アセスメント) |
個別対応化 選手向け
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LINEを通じて、最低1週間からご希望に応じた期間で、通常食(朝・昼・晩)・間食(補食)補食調整含め1日の食事摂取に対して、現在置かれている体の状況に適した食事指導 アドバイスを行う。 食材別の栄養素の吸収率を上げる食べ合わせのポイントや食事のタイミングなど健康状態やパフォーマン スを確認しながら指導。 ※対面でのアセスメント1回含む ※食事記録をまとめ分析したものを提出
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5 |
「調理実習・レシピ情報の提供」 |
チーム全体&個別対応化 選手向け
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摂取してほしい栄養素を美味しく且つ、効率よく体内に吸収できる調理方法と食材・必要量を記載したレシピ情報の提供
※オリジナルレシピ開発については、応相談
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6 |
特定フード献立 ※ケガのリハビリ試合直前のコンディション調整等、選手に向けた特別フードプラン |
個別対応化 選手向け |
トレーニングスケジュール(年間・半年・3ヶ月・1ヶ月)に基づき、タイミングを考慮した献立表の作成。 遠征や合宿等での環境変化に対応すべく、適切なフードチョイスの指導や現地メニューの確認などを実施。リハビリ中・遠征・高地トレーニングなど、特別な環境化・状況における食事指導や献立提供 |
7 |
衛生管理指導 |
チーム全体 |
適切な調理方法や保存方法、食中毒のリスクを回避する衛生管理情報の提供及び現場指導 |
8 |
「バイタルチェック結果の分析」 |
個別対応化 選手向け |
ご提示いただいた各種バイタルチェック(血液・体組成・遺伝子・アレルギー等)の分析に応じた食事アドバイスを実施。)
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